Bagaimana kondisi cuaca di tempat teman-teman? Sekarang di tempat saya setiap hari pasti hujan. Kalau sedang hujan, paling enak itu ya ngemil bakso. Bakso dengan kuah yang panas, gurih, dan pedas. Setuju enggak? ;)
Kalau membicarakan soal bakso, banyak banget bakso yang enak dan terkenal di Bandung. Salah satunya yaitu Bakso Semar. Apabila teman-teman googling nama bakso yang enak di Bandung, Bakso Semar ini pasti selalu muncul. Sebagian besar teman-teman dan saudara-saudara saya yang berasal dari luar kota pun selalu menyempatkan untuk mampir ke Bakso Semar ini apabila berkunjung ke Bandung.
Tapi, saya yang sejak lahir tinggal di Bandung, malah belum pernah loh mencoba kelezatan Bakso Semar ini. Soalnya lokasinya jauh banget dari rumah saya. Kasihan banget ya, hihihi....
Eh, rupanya Bakso Semar ini mengerti masalah saya. Sekarang ada cabangnya loh di Komplek Margahayu Raya. Awalnya agak curiga, ini cabang asli Bakso Semar atau jangan-jangan Bakso Semar versi KW. Tapi di bagian depannya ada tulisannya tuh, Bakso Semar cabang Cihampelas. Asyik....
Seminggu yang lalu, saya dan suami mencoba untuk menjajal Bakso Semar ini. Lokasinya cukup strategis, berada di rute jalan pintas antara Komplek Margahayu Raya depan (Metro) dan Komplek Margahayu Raya belakang. Posisinya pun tusuk sate gitu, jadi mudah untuk dicari. Tempatnya memang enggak terlalu besar, tapi cukup lah untuk ukuran komplek mah. Di dalamnya terdapat sekitar enam set meja dan dan kursi, serta dua set meja dan bangku panjang.
 |
| Daftar menu |
Ketika kami datang, suasana di sana sedang cukup ramai, soalnya pas waktu makan siang. Saya pun langsung memesan dua porsi bakso. Tapi ternyata harus menunggu agak lama karena dari yang saya lihat saat itu hanya ada dua orang pegawai yang melayani kami. Satu orang meracik bakso, dan yang satu lagi membuat minuman. Mangkuk dan gelas kotor di meja sebelah pun sampai enggak sempat dirapikan.
 |
| Yamin |
Beberapa menit kemudian, pesanan kami pun sampai, yaitu satu porsi Yamin Bakso seharga Rp 21.000 untuk saya dan satu porsi Yamin Bakso Urat seharga Rp 22.000 untuk suami. Bedanya, kalau Yamin Bakso terdiri dari yamin serta satu buah bakso urat dan empat buah bakso kecil. Sedangkan kalau Yamin Bakso Urat terdiri dari yamin serta dua buah bakso urat.
 |
| Bakso |
Minya enak, enggak terlalu lembut, jadi crunchy gitu. Bakso kecilnya sih biasa saja. Nah, bakso uratnya memang spesial, lembut banget. Tapi bagi saya sensasi makan bakso uratnya jadi kurang terasa. Terakhir kuahnya, enak juga. Gurihnya pas, apalagi ditambah sambal dan kerupuk. Hmmm, segar. Namun sayang, saya lupa, enggak pesan tanpa bawang goreng dan seledri :(
 |
| Potongan bakso urat |
Kesimpulannya, enak sih, tapi enggak persis seperti yang saya bayangkan. Menurut saya masih ada bakso lain yang lebih enak. Namun secara keseluruhan sih, tentu saja saya senang sekali karena akhirnya bisa kesampaian mencicipi Bakso Semar yang tenar ini. Meskipun saya belum sempat mencoba tulang rusuknya. Iya, di sini kan yang terkenal yaitu bakso urat dan tulang rusuknya. Kapan-kapan lagi deh ;)
~~~
Bakso Semar cabang Cihampelas
Jalan Saturnus Selatan No. 6A
Komplek Margahayu Raya Bandung
Buka 24 jam